バザーの味!!カレーの画像

Description

バザーで食べるカレーってなんかおいしいですよね。おうちでもあの味!!出来た!!意外なものがかくし味。しかも、鍋一つで☆

材料 (4人分)

300グラム
1個
1本
ニンニク
1かけ
カレー粉
大さじ1 (大さじ2でも)
大さじ4
3カップ
1個
はちみつ又は砂糖
大さじ2分の1
塩、コショウ
適量
好みのスパイス
適量

作り方

  1. 1

    肉に、塩コショウ、カレー粉(分量外)を少々まぶしておく。

  2. 2

    ニンニクみじん切り。玉葱は半分一口大に、あとみじんぎり。バターで、ニンニク炒め、香りが出たら、玉ねぎをじっくり炒めます。

  3. 3

    玉ねぎを炒めている間に、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    玉ねぎが炒まったら、肉を投入。色変わったら人参、じゃがいも投入。油なじんだら、カレー粉、小麦粉、スパイス入れいためる。

  5. 5

    水、コンソメスープの素、つぶした苺、はちみつを入れ、1時間ほど煮込む。仕上げに塩コショウで味をととのえ完成。

  6. 6

コツ・ポイント

お鍋一つで出来ます。苺はつぶしてね。

このレシピの生い立ち

なんかバザーで食べるカレーに似ている・・・やっとあの味が出来ました。
レシピID : 754641 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/09

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