野菜たっぷり♪タコライスの画像

Description

カレー風味のタコライスです。
小麦粉を使うカレーの代わりに♪
レクチン、グルテン対策になります!

材料 (4人分)

150g
1個
1/2個
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2〜3
カレー粉
少々
茶碗3杯くらい
お好みの量
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを粗みじん切りにします。

  2. 2

    写真

    人参をすりおろします。

  3. 3

    写真

    ウスターソース、ケチャップ、カレー粉を容器に入れ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、
    合挽き肉を入れて中火で炒めます。

  5. 5

    写真

    7割位火が通ったら、
    玉ねぎと人参をいれて火が通るまで炒めます。

  6. 6

    写真

    3で混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れて、全体が混ざるまで炒めます。

  7. 7

    写真

    ご飯、レタス、ミニトマトと一緒にお皿へ盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンに油を敷かなくても、合挽き肉の油で炒めることが出来ます。

このレシピの生い立ち

家族みんなが喜んで食べてくれて、野菜も美味しくたべたい!!
ダイエット中でも満足するレシピが作りたくて…
レシピID : 7547059 公開日 : 23/06/08 更新日 : 23/06/08

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