詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

辛味噌でご飯もお酒も進む♪豚トマト炒め♪

辛味噌でご飯もお酒も進む♪豚トマト炒め♪の画像

Description

辛味噌が豚肉とトマトに絡み、ごはんやお酒が進む一品です。家にある余り野菜も入れて作っています。

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉
150g
酒（豚肉用）
大さじ1
薄力粉（豚肉用）
小さじ2程度
ミニトマト
4個
小松菜
1株
人参
1/5本
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
■ 【タレ】
味噌
小さじ2
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
水
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトを1/4に、小松菜、人参を5cm程度の長さの細切りに、玉ねぎを薄めに切る。

  2. 2

    写真

    豚肉に酒を入れ、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    【タレ】の材料を混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れ、小松菜の固い部分、人参、玉ねぎ、豚肉を入れ、炒める。

  5. 5

    写真

    豚肉の色が変わったら、小松菜の葉とトマトを入れ、炒める。

  6. 6

    写真

    野菜がしんなりしてきたら、手順3のタレを入れ、一煮立ちしたら、弱火で1〜2分程度野菜と豚肉にタレを絡める。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯の一品として作りました。
レシピID : 7549616 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
fai家の暮らし
辛味噌でご飯もお酒も進む♪豚トマト炒め♪
by fai家の暮らし