白身魚と茄子の揚げ浸し
作り方
コツ・ポイント
夏は早めに作って冷蔵庫で冷やします。
野菜は茄子以外にも、ズッキーニ、オクラ、パプリカ、ピーマン、エリンギなど有り合わせでも。
だしに、大根おろしを入れるのもおすすめです。
野菜は茄子以外にも、ズッキーニ、オクラ、パプリカ、ピーマン、エリンギなど有り合わせでも。
だしに、大根おろしを入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
白だしが好きなので作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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