薬味たっぷり☆梅ダレ冷豚しゃぶしゃぶ♪

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Description

薬味たっぷり☆夏バテ防止に梅を入れ、食欲そそる味わいです☆
お野菜もたっぷり入れて、栄養満点の一品に♪

材料 (4人分)

2本
5枚
1/4本
2枚
○梅ペースト
3cm
○味ぽん
大さじ5
○味塩胡椒
小さじ1
○ごま油
大さじ2
○砂糖
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラしゃぶしゃぶ用肉は、ドリップを拭き取り、鍋に水と白ネギの青い部分を入れ沸かして、茹でます☆
    火が通ったら、

  2. 2

    写真

    ザルにあげ冷まします。
    白ネギ、ミョウガをみじん切り
    大葉、大根、きゅうりを千切りにします☆

  3. 3

    写真

    梅ダレの○材料を混ぜ、白ネギ、ミョウガ、大庭を混ぜ加えます☆
    器に、レタス、大根、きゅうり、茹でた豚しゃぶ肉を盛りつけ

  4. 4

    写真

    薬味ダレをかけます☆

  5. 5

    写真

    2023.7.8 「梅だれ」人気検索トップ10入りさせていただきました(涙)皆さまありがとうございます^_^

コツ・ポイント

薬味は、たっぷりとがおすすめです☆大葉、みょうが、白ネギはお好きな物をお好みで^_^

このレシピの生い立ち

蒸し暑い日に、梅ダレが食べたくなりました^_^
豚しゃぶしゃぶ肉があったので、お野菜も薬味もたっぷり入れて、あっさりだけど、ボリュームある一品になりました^_^
レシピID : 7557758 公開日 : 23/06/23 更新日 : 23/07/08

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