大豆麺の焼きそばの画像

Description

盛田屋の大豆麺を使用した、焼きそばレシピです。グルテンフリーで低糖質、高たんぱく質な大豆麺を使えば焼きそばもヘルシーに!

材料 (2人分)

盛田屋の大豆麺
2玉
5cm
1/4個
根取りもやし
1/2袋
焼きそばソース
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に、人参とピーマンは細切り、玉ねぎはくし切り、豚肉はほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉をバラしながら両面炒め一旦取り出す。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし大豆麺を3分ゆで、残り1分の時にもやし以外の野菜もゆで、しっかりと水を切る。

  4. 4

    2と同じフライパンに豚肉、ゆでた大豆麺と野菜、もやしの順に入れさっと混ぜ炒める。

  5. 5

    焼きそばソース、ウスターソースを絡めて塩で味を整える。

コツ・ポイント

炒めることで大豆の香ばしい風味が引き立てられる、オススメメニューです!

このレシピの生い立ち

大豆麺の焼きそばは、「盛田屋の大豆麺」アレンジメニュー考案時に、普段の麺料理でよく挙がるメニューを大豆麺で作ることができれば、と思い作りました。休日ランチにぜひ、お試しください!
レシピID : 7559063 公開日 : 23/06/19 更新日 : 23/06/19

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