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【在米】びっくりドンキー風ハンバーグ

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Description

アメリカの肉は独特の臭いがして食べづらいのですが、これは家族が美味しいと食べてくれました。

材料 （4人分）

ひき肉（牛or豚or合挽）
1lb（約450g）
玉ねぎ（sweet onion）
1玉
バター（有塩）
25g
卵
2個
パン粉
75g
塩コショウ
少々
味噌
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1.5
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●レモン汁
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを微塵切りする

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎとバターを入れて1000W2分（600W3分）レンチンし、混ぜて粗熱をとる

  3. 3

    別のボウルにひき肉、卵、パン粉を入れて混ぜ、玉ねぎ3/4、マヨ、味噌、塩コショウを入れて捏ねる

  4. 4

    整形してフライパンに並べ、蓋をして中火で3分焼く

  5. 5

    裏返し、蓋をして弱火で5分焼く。

  6. 6

    【ソース】ハンバーグを取り出したフライパンに［3］で残した玉ねぎ1/4と●を入れて弱目の中火で3分煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので出来る美味しいハンバーグが食べたくて。
レシピID : 7564144 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/06/25

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【在米】びっくりドンキー風ハンバーグ
by とまとまと123