鶏胸肉とオクラの炒め煮玉ねぎ麹

鶏胸肉は一口大にそぎ切り
オクラはへたをとり斜めに半分に切る。

鶏胸肉に玉ねぎ麹と酒、醤油、砂糖を入れまぜる。片栗粉をまぶす。

フライパンにゴマ油を入れて胸肉とオクラを2〜3分中火にかける。