ナスのドライカレー
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする
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2
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人参とピーマンをみじん切りにする
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4
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フライパンに油をひいて、玉ねぎをきつね色まで炒める
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5
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玉ねぎに火が通ったら合挽き肉を加えて炒める
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6
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肉に完全に火が通ったらにんにくと生姜を加える
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7
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香りが立ったら人参とピーマンを加えて炒める
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8
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トマトを小さくカットして加える 水分を飛ばすように炒める
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9
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トマトの水分が完全に飛んだら茄子を加える 水を加えて茄子に火を通す
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10
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水分がなくなりナスがしんなりしたら醤油とコンソメを加える
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11
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ソースとケチャップを加える
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12
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カレー粉を全体にまぶす 粗挽き黒胡椒を振ったら完成です
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13
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ドライカレー
レシピID:7572457
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キーマカレー
レシピID:7576009
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15
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2023.07.29 ドライカレーの人気検索でトップ10入りしました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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