おいしい!ほっけの竜田揚げ
作り方
コツ・ポイント
ほっけは1匹分使います。切る&中骨を除くのはキッチンバサミを使いました。
日本酒がほっけの臭みをとってくれます。
キッチンペーパーでしっかり水気をふき取るとカリッと仕上がります。
中骨も一緒に焼くと骨まで食べられておいしいです。
日本酒がほっけの臭みをとってくれます。
キッチンペーパーでしっかり水気をふき取るとカリッと仕上がります。
中骨も一緒に焼くと骨まで食べられておいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも焼いて食べているほっけをアレンジしたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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