いんげんとにんじんとじゃがいもの煮物
作り方
コツ・ポイント
いんげんの色をきれいに残したくて、炒め煮にしました。
今回はマルチポットを使用しましたがレミパンのように深さのあるフライパンでもOKです。
粗熱を取る時、表面が乾かないようフタをしておいた方がよいです。
今回はマルチポットを使用しましたがレミパンのように深さのあるフライパンでもOKです。
粗熱を取る時、表面が乾かないようフタをしておいた方がよいです。
このレシピの生い立ち
いんげんとじゃがいもの炒め煮は、実家でよく食卓に出てきた夏の煮物。
そのアレンジレシピです。
そのアレンジレシピです。