じゃがブロッコリーのおかかバター♫

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Description

おかかバター味の和洋ミックスの味付けでやみつきになるソテーに仕上げました♡子どもも食べやすいですよ◎

材料 (2人分)

大きめ1個
サラダ油
小さじ1
A醤油、みりん
各大さじ1
ひとつかみ(5g程度)

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき小さめの乱切り後5分水にさらす耐熱容器に入れてラップをしレンジ600wで4分加熱する。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けておく。ウインナーは斜め切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもとウインナーに中火で焼き色をつける。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーと【A】を加えて、弱めの中火で汁気がなくなる程度まで全体に煮からめながら炒める。

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさによって火の通りが違ってくるので、加熱後爪楊枝を刺してスッとささればOKです。まだ固ければ30秒ずつ追加してください。

このレシピの生い立ち

副菜のレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 7580663 公開日 : 23/07/18 更新日 : 24/06/05

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