エリンギと長芋とオクラの揚げ焼き♪

エリンギは乱切り、オクラは斜め3～4センチ切り、長芋は短冊切りにする。

ボールにカットした野菜を入れたらAをいれ、水気がなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

ビニール袋に片栗粉と小麦粉をいれ、混ぜ合わせた野菜を入れシャカシャカ混ぜ合わせる。