白菜と厚揚げの和風あんかけ♪

厚揚げは湯通しする。干ししいたけはもどしておく。厚揚げ、干ししいたけ、白菜、豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。炒め終わったら取り出しておく。

使ったフライパンに白菜、干ししいたけ、厚揚げを入れて炒める。油が回ったら☆と取り出しておいた豚肉を入れる。

水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。煮汁につやがでて、とろみがついたら出来上がり。