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鍋に水500ccを入れて沸騰させる。沸いたらコンソメを1つ入れる。
そこにパスタ80グラムを半分に折って投入。
少しだけズラして蓋をして、5分ほど強めの中火で茹でる
蓋を開けて豆乳100ccとベーコン、柚子の皮を入れて強火で煮込む
麺の固さがちょうど良くなったら粉チーズと柚子の搾り汁を加えて火を止める
お皿に盛り付けて、あれば小ネギ、ブラックペッパー、柚子の輪切りを添えて完成♪