レンジ7分★旨辛和風春雨そぼろ★ピーマン

Name: レンジ7分★旨辛和風春雨そぼろ★ピーマン
Yield: 4人分
Ingredients: ※水 200cc; ※醤油 大さじ2; ※きび砂糖 大さじ1; ※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加※ゴマ油※ニンニク 各小さじ1; ※豆板醤 小さじ1/2; 春雨 40g; 合い挽き肉 200g; 玉ねぎ 1/4個; 人参 1/3本; ピーマン 1個; しめじ（小） 1パック; 白ゴマ 小さじ1〜

Description

レンチンで作っちゃいました

ピリ辛で懐かしい和風春雨♡
ダシは大量しめじ♪
もうラク過ぎて、フライパンに戻れないかも〜

外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

※水

200cc

※醤油

大さじ2

※きび砂糖

大さじ1

※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加※ゴマ油※ニンニク

各小さじ1

※豆板醤

小さじ1/2

40g

200g

1/4個

1/3本

1個

1パック

小さじ1〜

作り方

1

ニンニクは潰し、
※に加え、耐熱容器に入れる
2

春雨を沈める
3

合い挽きをのせる
4

薄切り玉ねぎ、千切り野菜をのせ、最後に大量しめじで覆う!

ラップをふんわりし、レンジ600w3分
5

ラップを剥がし、一度かき混ぜる

再度ふんわりラップし、レンジ600w4分
6

ひき肉の塊を崩し、かき混ぜて出来上がり♡白ごまを振る
7

冷めても美味しい♪
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コツ・ポイント

春雨は小分けのタイプを使っています。
春雨は40g以上は加えない事。加熱時、汁気が無くなり、ダマになってしまいます。冷めると、春雨が汁気を吸って丁度よい状態にします。
春雨を増やす際は、水の量も増やして調整してください。

このレシピの生い立ち

作りたても美味しいのですが、帰宅が遅い家族がいるので、時間が経っても春雨が美味しい状態を研究中です。
春雨は欲張らず、お肉と野菜たっぷりが美味しい♪
上手くできると、本当に嬉しい♡
冷めても美味しいし、レンジで温めても最高です!

レシピID : 7585131 公開日 : 23/07/25 更新日 : 23/07/25

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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