ピリ辛！とろろそば

オクラは水で洗い、塩でこすりオクラの産毛を取り除き、水で洗い流す。

①を耐熱皿に入れ、600wで40秒加熱する。

ザルに広げ、余熱をとる。

長いもは洗い、皮をむき、すりおろす。

そばは規定の時間茹で、氷水でしめる。

納豆を混ぜておく。

お皿にそばをのせ、④・⑤・⑦・キムチを盛り付ける。

いりごまをふりかけ、麺つゆをかけて完成。