超簡単！鶏胸肉と野菜の旨みチーズ蒸し

玉ねぎとトマトは半分にして1cm位の半月切り。胸肉は皮を取って縦半分にして同じく1cm位のそぎ切りにして酒をまぶす。

クッキングシートを敷いて（無くても可）、玉ねぎ、トマト、胸肉の順で重ね、塩コショウ、コンソメ（なければケチャップ）を振る

フタをして強火で5分。フタをしたまま弱火にして10分。野菜の水分がたっぷり出たらチーズを乗せてまたフタして中火で1分。