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ズッキーニ・茄子を輪切り、じゃがいもは乱切りにします。じゃがいもは茹でておきます。
①をオリーブオイルで少し焦げ目がつくように焼きます。塩こしょうをふります。ズッキーニと茄子は蓋をして焼くのがおすすめ
耐熱皿にランダムにいれます。ツナの油を切って上からまんべんなく散らします。マヨネーズをかけます。(多めがおすすめ)
チーズを乗せて、ブラックペッパーをお好みでふり、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。
出来上がりです♬