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ナスのヘタを切り落とし2箇所ほど切り込み、サッと洗い１本づつラップで包み耐熱皿にのせ600w6分
火傷しないように気をつけて熱いうちにラップを外し、ナスを食べやすい大きさに切る
えのきはいしづき落として長さ半分に切りほぐしてサッと湯がくかザルに広げて熱湯を回しかける
ポン酢、オイスターソース、おろし生姜、ごま油を混ぜ合わした所に２のナス３のえのきを加え和える
ササミの筋を取りそぎ切りにして塩を振り片栗粉をまぶし、熱湯で1分程茹で水気を切り４に入れ和え出来あがり
つくれぽありがとうございます♪お口に合って良かったです。めちゃ簡単ですよね
もちクックMU☆
