2023.8.5.旦那さん弁当
ちっち♢
作り方
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1
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前日に、ひき肉に玉ねぎみじん切り塩コショウパン粉牛乳で、タネを作っておく、
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2
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①をミートボールの形にしてフライパンで焼いて、ケチャップ酢オイスターソース醤油みりんはちみつ水を入れる。
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3
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③を火を通しながら味付けをしながら、タレがとろっとするまで煮詰める。
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4
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紅しょうがのみじん切り入りの厚焼き卵を焼く。(白しょうゆとみりんであじつけ)
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5
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ちくわをごま油でいため、青のりをまぶす。
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6
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ピーマンを細切りして炒め、塩こしょう、カレー粉を入れて炒める。
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7
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サラダチキンと火を通したアスパラガスで、マヨネーズサラダをつくる。
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8
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お弁当箱にご飯をつめ、③、④、⑤、⑥、⑦をつめる。ご飯の上に、黒ごまときのこのりをのせる。
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コツ・ポイント
②で、フライパンにケチャップを入れたら沸々するまでさわらないです。
このレシピの生い立ち
月一のお弁当。あれもこれも入れたいけど迷ってこんなんになりました。紅しょうがに火が通って色があせてしまったので、上にものせちゃった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちっち♢
