土鍋でカレーピラフ

土鍋に洗った米と水と★の調味料を入れて30分以上浸水させておく。

蓋をして点火したら沸騰するまで待つ。沸騰したら弱火に落として5分炊き火を止めて15分蒸らす。

好みの野菜を5〜10mmの角切りする。タコは小さめのぶつ切りにしておく。

炊けたご飯に炒めた具材を乗せてかき混ぜる。黒胡椒を振り刻んだパセリを散らして召し上がれ。

エビカレーピラフを作ってみました。

イカカレーピラフを作ってみました。