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ひじき白菜しめじ

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Description

ひじき、白菜、しめじの鉄分豊富の食材で
冷た〜い簡単調味料の副菜。

材料 （3人分）

ひじき
15g
白菜
3〜4枚
しめじ
1パック
水
200cc
◯醤油
大さじ2
◯料理酒
大さじ2
◯砂糖
大さじ2
◯和風顆粒
小さじ1
胡麻油
大さじ1
調整用塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきを水で戻して、
    白菜を切って、
    しめじを割きます。

  2. 2

    写真

    小鍋に胡麻油を入れて、
    ❶を全体炒めます。

  3. 3

    写真

    油が回ったら、水を入れて、
    残り調味料を全部入れて、
    落し蓋をして、
    6分中火〜弱火でコトコト

  4. 4

    写真

    味を見て、必要なら塩を加えて下さい。

  5. 5

    写真

    ❸を冷まして、冷蔵庫で保管。
    冷たいまま食卓へ

コツ・ポイント

冷蔵庫で3〜4日は充分保管可能です。

このレシピの生い立ち

きのこの特売できのこレシピ作ってます。
レシピID : 7600980 公開日 : 23/08/17 更新日 : 23/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月12日
初れぽ
写真
DJ5ON2ON☆
久々のひじき白菜しめじ
#おばんざい #とにかく美味しい #ほったらかし #箸休め #簡単 #美味しい #簡単ヘルシー #本格的な味 #和食の副菜

宜しくお願い致します。

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DJ5ON2ON☆
ひじき白菜しめじ
by DJ5ON2ON☆