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鶏肉は一口大に切って塩胡椒と薄力粉をまぶす。玉葱は薄切り、しめじはほぐす。
フライパンにオリーブオイルを熱して(1)を炒め、玉葱がしんなりしてきたら★を加え、沸騰したら弱火で蓋をして10分煮る。
火を止めて牛乳とバターを加えたら器に盛り、パセリを振りかけて完成(^^)
らむ（・×・）
