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野菜、しめじ、肉を一口サイズに切ります。
厚手の鍋で、具ざいを、あぶらでじっくり炒めて（ 5〜10分）水を加えます。中火
沸騰したらアクを取り、煮込みます。（約20分）
火を止めルウを入れ、よく溶かします。仕上げに弱火で時々かき混ぜながら煮込みます。（約5分）
☆あんなの料理レシピ
