塩麴とパイナップルのうま塩ダレ唐揚げ✨

鶏もも肉はひと口大に切り、【A】と一緒にボウルに入れ、揉み込んでしばらく漬けておく。

・白ねぎは千切りにして水に浸けておく。
パイナップルは粗みじんに。
・容器に【B】を合わせてタレを作っておく。

鶏肉に片栗粉をしっかりとまぶす。

ボウルに唐揚げを入れ、合わせたタレを加え絡める。
器に盛り、レモンと白髪ねぎを添える。