手羽元と大根とゆで卵のコーラ煮

大根は、大きめ乱切りに切っておく。

米油を入れて熱したフライパンに手羽元を皮目から焼き
焼色が付けば大根を入れ炒める。

大きめ鍋に移し、★を入れゆで卵も入れキッチンペーパーを落し蓋代わりにして沸騰したら中火〜弱火で約30分煮る。

味が馴染むようそのまま冷やして
又、食べる際に温め直して下さい。彩り良く（今回は）ブロッコリースプラウトを散らしました。