手羽元和風だし煮込み✨

手羽元に◇下味 をつけます。※冷蔵庫で1時間くらい

ごぼうを斜め切りにして、水にさらしておきます。※アク抜き

人参をざく切りにします。

圧力鍋にサラダ油を少量入れて、弱火で1. の手羽元を焼きます。

手羽元の表面が焼けてきたら、○煮込み用 ※鶏ガラの素、塩、味の素以外 の調味料を加えます。

6. へ、3. の人参も加えて、加圧かけて15分煮込んでいきます。

加圧下がったら、鶏ガラの素、塩、味の素で、味付けの調整をします。

器に盛り付けて出来上がり！！