簡単!豚バラ・キャベツのお味噌汁の画像

Description

キャベツたっぷりでさっぱりしたお味噌汁です。
豚バラとごま油で少しコクをプラスしました。

材料 (2人分)

和風顆粒だし
小さじ1/4
味噌
大さじ1
400ml
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切りにする。
    豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    小鍋にキャベツ、水、和風顆粒だしを加えて火にかけ、沸騰したら中火で1分、肉を加えて2分煮る。

  3. 3

    写真

    味噌を溶いてひと煮立てさせ、ごま油を加えて火からおろす。

コツ・ポイント

お好みで豚バラにさっとお湯を掛けておくと、アクも少なく仕上がりがさっぱりします。

このレシピの生い立ち

キャベツのお味噌汁に豚バラを少し加えて、豚汁よりもさっぱりしたお味噌汁に仕上げました。
レシピID : 7609817 公開日 : 23/08/29 更新日 : 23/08/29

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