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残り野菜のツナバーグ

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Description

焼くことで香ばしくなりました。余ってた半端なキャベツも使えました。お弁当やおつまみに。何もつけなくてOK。冷めてもおいし

材料 （5〜6個分）

ツナ
2缶
キャベツ(野菜)
130ｇ位
パン粉(様子みて調整)
大さじ4〜5
片栗粉
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
鶏ガラスープの素(なくても可)
大さじ1
塩コショウ(気持ち少なめ)
適宜

作り方

  1. 1

    水気を切ったキャベツ(残り野菜)をみじん切りにする。ツナ缶は油を切っておく

  2. 2

    ツナ缶、キャベツ、パン粉、片栗粉、マヨネーズ、塩コショウ、鶏ガラスープの素をボウルに入れてよくこね、形成する

  3. 3

    写真

    小さめの方がひっくり返しやすい、並べてから火をつける、中火で片面を焼く

  4. 4

    崩れないようひっくり返したら弱火でじっくり焼く、焼き目をしっかりつける

コツ・ポイント

焼く時はツナの油を使いました。崩れやすいので注意。野菜は玉ねぎやピーマン、人参やなどもいいと思います。水分はよくきってください。

このレシピの生い立ち

余ったキャベツを見てたら…ツナ缶があるのを思い出してなんとなく。
レシピID : 7613203 公開日 : 23/09/04 更新日 : 23/09/04

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呑兵衛どぅーん
残り野菜のツナバーグ
by 呑兵衛どぅーん