詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

手を汚さない、青紫蘇かおる鶏つくね

手を汚さない、青紫蘇かおる鶏つくねの画像

Description


私の料理はついついめんつゆに頼ってしまいます。

材料 （2〜3人分）

蓮根
100g〜200g
大葉
5〜10枚
鶏ミンチ
300g
生姜チューブ
3センチ
めんつゆ
大さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
卵
1個
油
大さじ1
 
 
ポン酢
好きなだけ

作り方

  1. 1

    蓮根と大葉を微塵切りする
    蓮根も適量、私は２塊くらい使ったよー！

  2. 2

    1と鶏ミンチ、生姜、醤油、酒、片栗粉、卵、塩胡椒をスプーンなどを使って曲げる。

  3. 3

    油を引いて焼く。
    スプーンで投げ落とすように焼いたら、手も汚れない。
    レンコンが余ったら薄く切って、焼いても美味しい！

  4. 4

    弱火〜中火で焼き、美味しそうなこげめができたら、出来上がり。
    中まで火を通ってるか、確認してね。

  5. 5

    そのまま食べても紫蘇の風味で美味しいし、物足りない人はポン酢をかけたらgood！

コツ・ポイント

簡単に美味しいつくねを作りたかった。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しく、分量も簡単に、
美味しいつくねが食べたいと思い作りました。
旦那さん大好きつくねです。
レシピID : 7614126 公開日 : 23/09/05 更新日 : 23/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
クックXHKZ01☆
手を汚さない、青紫蘇かおる鶏つくね
by クックXHKZ01☆