アサリとキノコの炊き込みご飯
作り方
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1
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しめじはいしづきを取り除き、ざくぎりにする。
人参とこんにゃくは短冊切りにする。
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2
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米、①でカットした食材、★印の調味料を入れて炊き込みモードで炊飯器して出来上がり♪
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3
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飾りに大葉を散らすと見た目も華やか。小口ネギでも美味しく食べられます。
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コツ・ポイント
ムキあさりを使用することで、時短になり、より簡単に出汁の効いた炊き込みご飯になります!
このレシピの生い立ち
五歳の長男に野菜とあさりを美味しく、しっかり食べてほしくて作りました♪