レンジで！アボカドきゅうりのポテトサラダ

じゃがいもは皮をむきさっと水にさらす。
軽く水気を取り、ふわりとラップをかけて　　
電子レンジで600Wで8分加熱する。

加熱後固い場合は追加で30秒加熱する。
柔らかくなったら熱いうちにつぶす。
※つぶしたら広げておくと早く冷ませます。

玉ねぎを薄切りにして皿に広げておく(10～15分)。※空気にさらすことで栄養を損なわずに辛みが取れます。

じゃがいものあら熱がとれたらきゅうり、
玉ねぎ、ハムを加え混ぜる。

アボカドの種と皮をとり食べやすい大きさにして加える。※熟しているものは手でちぎっても◎

マヨネーズ、塩、こしょうを加えて優しく混ぜ合わせる。