つくねバーグ✦お弁当

材料を切る。
・玉ねぎ：細かいみじん切り
・大葉：みじん切り

玉ねぎは軽くレンチンして火を通す。

ひき肉、玉ねぎ、大葉、◎を混ぜて粘り気が出るまでこね、お弁当箱に詰めやすいサイズに整形する。

片面に軽く焦げ目がついてきたら、そっとひっくり返す。

両面が焼けたら、●を入れて強火で煮詰める。たれがほぼなくなったら、いり胡麻をかけて完成。