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玉ねぎみじん切りをしている間に白菜を下茹でします。
※印の材料と❶の玉ねぎみじん切りをボウルに全部入れてよく混ぜる。
❶の白菜に❷のネタを丸めて包んで爪楊枝で留める。
鍋に水とベーコンと◯印調味料を入れて一煮立ちしてから❸のロール白菜を入れる。
10分位中火で煮て、塩コショウでスープの味を調整して、後は余熱で2〜5分ほど置く。
基本的に冷凍で保存して、食べる時は都度レンチンかお鍋で温める。
注意!白菜の繊維が縦に入っているので、食べ難いです。温めた後、ナイフで切った方が食べやすいです(^^)