簡単！エビとマッシュルームのアヒージョ
CookingDo
作り方
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1
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エビの背ワタを取り除く
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2
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ボウルにエビ、片栗粉、塩入れて揉んだ後、水で洗って水けをきる
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3
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マッシュルームの表面の汚れをふき、石づきを切りおとし、半分に切る。
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4
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にんにくをみじん切りにする。
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5
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スキレットににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火で加熱する。
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6
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にんにくの香りがしてきたら、塩、マッシュルーム、エビを加える。
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7
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エビに火が通ってきたら、取り出す。
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8
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マッシュルームに火が通ったら、スキレットにエビを戻して軽く混ぜる。
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9
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パセリをふりかける
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10
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完成！
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11
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youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/IJVYDK1r0Cg
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コツ・ポイント
エビの下処理をしっかりとして、生臭さをなくします。
お好みでバゲットを浸していただいてください
お好みでバゲットを浸していただいてください
このレシピの生い立ち
エビが安かったので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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