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イカは軽くラップし一分チンします。ネギは小口切り。
米粉80+卵1個+水50cc+醤油大1を混ぜ具も混ぜます。
ごま油を敷いたフライパンで両面弱火寄りの中火で焼きます。
コチュジャン+砂糖やポン酢+七味等でお召し上がりください。