詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
なすは5mm厚さの輪切りにする。えのきだけは、みじん切りにする。
Aを混ぜる。
なすの表面に片栗粉を茶こしを使ってふる。なすに2.をのせ、もう1枚のナスではさむ。
3.に小麦粉、卵、パン粉をまぶし180℃の油で揚げる。
器に大葉をしき、4.を盛りつけ、貝われ、かぼすを飾って出来上がり。