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小松菜とえのきのごまマヨサラダ QC

小松菜とえのきのごまマヨサラダ QCの画像

Description

小松菜・にんじん・えのき・ひじき⁡＋醤油麹で栄養満点の腸活サラダです。

材料

小松菜
2株
えのき
1/2株
にんじん
1/2本
乾燥ひじき
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油麹(ID:7207561)
小さじ1
☆米酢
小さじ1
☆はちみつ
小さじ1
☆すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm幅、にんじんは千切り、えのきは半分に切ってほぐし、ひじきは水で戻す。

  2. 2

    写真

    大フライパンに小松菜、えのき、にんじん、ひじき、少量の水を入れる。蓋をして中火(IR7)で加熱。⁡⁡⁡

  3. 3

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)で1分。小松菜は水にさらし、水気を絞る。それ以外はザルにあけて冷ます。⁡

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせ、③を和えて出来上がり。⁡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にある材料で作りました。
レシピID : 7620088 公開日 : 23/09/13 更新日 : 24/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年11月30日
写真
ダリア☆
美味しかったので早速リピです😁また作り置きに作ります！
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2023年11月28日
写真
ダリア☆
蒸し野菜で罪悪感なくモリモリ食べれますね🤭マヨネーズとごまでマイルドで、えのきでとろみがついて美味しかったです。
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2023年9月15日
初れぽ
写真
クックZFKRE9☆
醤油麹がなかったので、醤油を代用しましたが、ごまが香ばしく美味しかったです。小松菜やエノキをサラダに使うのは初めてで新鮮でした。
#エノキでサラダ
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笑みkitchen♡
小松菜とえのきのごまマヨサラダ QC
by 笑みkitchen♡