*海鮮あんかけ❀ビーフン❀*

人参は短冊切り
椎茸は薄切りにする。
グリンピースとシーフードミックスを解凍する。

解凍したシーフードミックスに※分量外のお酒・塩コショウをしてもみ しばらくおいておく。

●の材料を合わせてよく混ぜて 鶏がらスープを作っておく。
フライパンにサラダ油を熱し 人参→椎茸を炒める。

4に●鶏がらスープを入れて 人参がやわらかくなるまで煮る。
やわらかくなったら☆の材料を入れてよく混ぜる。

水溶き片栗粉でとろみをつける。

～海鮮あんかけ完成～

フライパンに○ビーフンと水を入れて蓋をして3分加熱する。（強火）
3分後 蓋をとり残った水分をほどよくとばす。