ブロッコリーとゆで卵のマヨチーズ焼き

ブロッコリーとゆで卵のマヨチーズ焼きの画像

Description

ブロッコリーと茹で卵にマヨチーズのソースが合って美味しいですよ。

材料 (4人分)

2個
●マヨネーズ
1/2C
●にんにく(みじん切り)
1片
●塩、黒胡椒
少々
パン粉、パセリのみじん切り
適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って小房に分け、堅めに塩茹でする。(茎も皮を剥いて)一口大に切る。卵も好きな堅さに茹でて小さく切る。

  2. 2

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    ボールに●の調味料を合わせて、混ぜておく。アンチョビがフィレの場合はみじん切り

  3. 3

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    耐熱皿に1のブロッコリー、卵を並べる。

  4. 4

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    3に2のソースを掛ける。さらにパン粉、パセリのみじん切りを散らす。210℃位に温めたオーブンで10分焼く。

  5. 5

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    焦がり焼けました。熱々のうちに頂く。

  6. 6

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    平成30年3月14日話題入りしました。作って頂き有り難うございました。

  7. 7

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    平成30年3月15日
    デイリーアクセスランキングN.1になりました。有り難うございます。

  8. 8

    平成30年3月22日
    人気レシピトップ10に入らせていただきました。感謝です。

コツ・ポイント

パルメザンチーズの代わりに、ピザ用のでも美味しい。アンチョビは、お好みで。私は大好きなのでたっぷり入れました。その時塩は控え目にする。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーとゆで卵の組合せが大好きで、レシピを考えました。マイブームのアンチョビも入れました。
レシピID : 762245 公開日 : 09/03/18 更新日 : 18/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (33人)
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Ebi1783☆
リピでまたアンチョビ消費に(^o^)/乳製品不使用のチーズ使ったので見た目いまいちですが美味しかったです♪
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かわゆう1211
アンチョビ入というのが更に美味しいですね♫栄養満点でお酒にもあうのも嬉しいです。
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Ebi1783☆
余ってたアンチョビ美味しく食べれました(^○^)
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くまやっこ
マヨチーズのコクたっぷりソースがとても美味しかったです♪