優しい煮物

野菜とこんにゃくを下茹でします。
沸騰してから7分くらい
割としっかり下茹でします。

合わせ調味料と下茹でした材料を鍋に入れて中火〜弱火で5分ほどコトコト

火を止めて粗熱を取って下さい。

冷蔵庫で冷やして
お皿に盛って出来上がり

※粗熱を取っただけでも良いですが、
2〜3時間冷蔵庫で冷やした方が最高です。