おから入り水切り不要♡ほうれん草の白和え
Description
豆腐の水切り必要なし。おからで繊維もとれる上、時間がたっても水っぽくなったりぱさつがず一石二鳥♡お好みの具材でどうぞ♡
材料
(作りやすい分量:たっぷり4人分)
作り方
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1
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おからはレンジ700Wで2分くらい加熱処理して冷ましておく。
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2
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ほうれん草は茹でて水気を切リ食べやすい大きさにし、小さじ1/2(分量外)のみりんとしょう油を合わせる。←面倒ならなくても
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3
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ほうれん草以外の材料を全て入れてよく混ぜる。
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4
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ほうれん草も入れて和えれば出来上がり。
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5
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ちまちま豆子さんが、がんもどきにして下さいました。有難う
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コツ・ポイント
細く千切りした人参などを入れても、色鮮やかになります。具材も冷蔵庫ににあるものでどうぞ。調味料はお好みで調節して下さい。一応生ものなので、お弁当は不向きです。ご了承下さい。
このレシピの生い立ち
残り物の葉野菜を入れて一人ランチに作ったら、手軽&ヘルシーで美味しかったので。