ズボラなわが家の鶏胸唐揚げ(甘酢タレ付)

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Description

我が家のレシピNo.1!思春期我が子たちに"今夜は唐揚げよー"と言うと必ず帰ってくる伝説の唐揚げ!甘酢タレが決め手です

材料 (4〜5人)

3切れ
ニンニク
3片
生姜
1/2
しょうゆ
大さじ5
大さじ3
1袋
適量
↓甘酢だれ
 
砂糖
大さじ1
しゅうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をひと口大に切ってジップロックにポンポンいれる

  2. 2

    写真

    ニンニクスライス、生姜のみじん切り、しょうゆ、酒を1のジップロックにいれて封をし、もみもみする

  3. 3

    そのまま冷蔵庫で寝かす(30〜1時間くらい)

  4. 4

    写真

    冷蔵庫から取り出して、3にそのまま片栗粉を入れ、封をしてまたフリフリもみもみする

  5. 5

    写真

    180度の油で狐色になるまであげてる間、我が家特製の甘酢タレをつくる

  6. 6

    写真

    タレは砂糖、しゅうゆ、ごま油、酢を混ぜあわせるだけです

  7. 7

    写真

    揚がった唐揚げにタレをつけながらお皿に盛っても最高!
    あとからつけながら食べても好評です!

  8. 8

    スライスしたニンニクも最後揚げて、酒飲みのおつまみにしてます笑

コツ・ポイント

もちろん鶏もも肉でも同じ味付けで美味しいです!我が家の人気メニューNo.1です!

このレシピの生い立ち

母から教わった大好きな味です!
レシピID : 7629662 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mぱん
味付け参考にお弁当用に小さく切りました。簡単で美味しかったです。

早速ありがとうございます!お弁当用に簡単に作れてお力になれて嬉しい!またズボラ飯載せてきます。