☆豆腐ハンバーグとキノコのコンソメ煮☆

豆腐は水切りしておく。
鍋に水、コンソメをいれ沸かす。
キノコ類、白菜、にんじんを入れて煮る。

ボールに豆腐、ひき肉を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
少ししっかりめに塩コショウして練る。

２をカレースプーンなどですくい、油を敷いたフライパンに落として焼く。中まで火を通さなくても焦げめがつけばＯＫです。

豆腐ハンバーグに火が通ればできあがり！