里芋煮物♪ひき肉にっころがし簡単薬膳

材料をそろえる。里芋の皮をむき、一口大に切る

フライパンにごま油を熱し、にんにく・長ねぎのみじん切りを炒める

ひき肉を入れて、炒める

酒・しょうゆ・みりん・だし汁を入れて、強火にし、煮立ったらアクをとる

中火にして、落し蓋をして、煮汁が半分になるまで煮ます。煮汁が足りないようなら、だし汁を足してください。

すりごまをかけて

出来上がり！