大福入りパン

パン生地をホームベーカリーで捏ねる。1次発酵している間に　大福づくり。

白玉粉と砂糖を軽く混ぜ　水を足しながら混ぜてダマをなくす。軽くラップして600wで2分、混ぜてもう一度600wで1分

片栗粉をふったバットに②を出して　粉をよくまぶしたら　麺棒などで伸ばす。

パン生地をガス抜きして8等分にして丸め直して　ベンチタイム。

パン生地を伸ばして大福を包む(今回は蒸し黒豆も入れました)

2次発酵して180℃に予熱したオーブンで16分くらい焼く。