蓮根・ひじきの健康サラダ!の画像

Description

シャキシャキ感がたまらない!
乾物活用レシピ。
デパ地下風な蓮根とひじきの健康サラダ。

材料 (2〜3人分)

大さじ4
冷凍枝豆
適量
☆調味料・
☆マヨネーズ
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ1
☆すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は皮をむき、半月、薄切りにして、
    水に5分、さらす
    その間に、ひじきも戻しておく。

  2. 2

    写真

    ザルにあけて。
    熱湯で、1分半茹でる。

  3. 3

    写真

    冷凍枝豆も追加して。

  4. 4

    写真

    ☆のすりごまマヨネーズと和える

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

ゆでて。混ぜて出来上がりーっ
10分程、冷蔵庫に入れるといいです。

このレシピの生い立ち

鉄分のひじき。シャキシャキ感の蓮根で、
デリ風健康的なサラダを作りたくて。

すりごま、マヨネーズの相性バッチリでした♪
レシピID : 7643795 公開日 : 23/10/14 更新日 : 23/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆきこーじ
シャキシャキ食感も味も好み♪簡単にできるのでまた作ります

シャキッと感がいいですよねー。 味も好み。と。嬉しいです! つくレポありがとうございます♪