鶏胸肉のねぎ塩レモン

鶏胸肉を削ぎ切りして、つけだれに漬けて置く。冷蔵庫で1〜2時間
※今回は昼に漬けて晩ご飯、ふわふわジューシーになります。

人参を乱切りにし、下茹でします。
長ネギをみじん切りしてねぎ塩レモンをつくる。

❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を引いて、両面焦げ目がつくまで焼きます。皿に出して置く。

❹にねぎ塩レモンを回しかけ、馴染ませて完成！

器に盛って出来上がり
※マヨネーズなどをつけて食べるのをお勧めします。

色々野菜のねぎ塩レモン炒めは下記参照ください。
レシピID:7582127