豚バラ肉と舞茸と玉ネギの粒マスタード炒め
作り方
コツ・ポイント
1で◇に加える液体塩こうじはハナマルキの製品、塩を使う場合は少々にします。キノコと香草は、お好みで選んでください。2では、豚に焼き色をつけながら油気が透けるまで加熱します。
このレシピの生い立ち
テレ東「男子ごはん」で紹介された「しめじと豚肉の粒マスタード炒め」を参考にしました。食材や調味料の選択と調理の手順は、自分の好みでアレンジ済みです。よろしければ、お試しください。
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